NM i sunn fastfood 2020 og 2021

Grunnet koronasituasjonen og de store utfordringene som KBS- og Horecamarkedet er utsatt for, er det besluttet at årets konkurranse utgår. Vi håper å komme sterkere tilbake med ny konkurranse i 2021. Vi oppdaterer nettsiden når planene for 2021 er klare.

Fra venstre: Anne Kristin Vie, Forbrukerrådet, kokk Bård Greni, Gerd Byermoen, OFG, vinner Eirik Lothe Strand, Zawai, Oda Elisabeth Weng, SSP Nordics, Vanila Bergstrøm, Haven, Oslo Lufthavn Gardermoen, Ronny Gjøse, Pink Fish og Toril Gulbrandsen, OFG.

Vinnere av konkurransen i 2019

plass – Zawai på Briskeby i Oslo, med retten Zawaiian Classic.
plass – Haven på Oslo Lufthavn Gardermoen, med sin Smoothie bowl.
plass – Pink Fish i Grensen, med retten, American Poke.

Hvorfor er det viktig med sunn fastfood?

Vi vet at stadig flere spiser flere måltider underveis, og ønsker at det skal være lettere for folk å velge sunn og fargerik mat på farten. Mange oppfatter fastfood som noe negativt, men det trenger det ikke å være. Det er et konkurransefortrinn å servere grønne alternativer, da en stadig større kundegruppe ønsker å spise sunn mat i farta. De mange påmeldte i tidligere års konkurranser beviser at det finnes engasjerte drivere over hele landet som ønsker å gi kundene sine sunn og fristende fastfood.

Konkurransearrangør er Opplysningskontoret for frukt og grønt.