Bli med å gjøre Norge sunnere
Serverer du mat til folk i farta? Da kan du delta i konkurransen NM i sunn fastfood 2019!
Opplysningskontoret for frukt og grønt inviterer til NM i sunn fastfood 2019. Alle som serverer raske måltidsløsninger til folk i farten er velkommen til å delta i konkurransen. Bensinstasjoner, gatekjøkken, kiosker og streetfoodutsalg er eksempler på arenaer.
Sunnere mat gir konkurransefortrinn
Det å spise «5 om dagen» hver dag er et godt råd. Det handler om å fargelegge maten med frukt, bær og grønnsaker. Dette bør være en naturlig del av alle dagens måltider og kan lett inkluderes i måltidsløsninger som tas med i farta. En stadig større del av befolkningen ønsker å spise sunnere. Møt kundenes behov ved å tilby sunnere alternativer.
Velg ut en rett du ønsker å delta med og sett den på menyen i sommer
Velg ut en rett som du ønsker å delta med i konkurransen, sett retten på menyen i sommer (fra 17.juni – 20.august) og markedsfør den på ditt utsalgssted og i egne sosiale medier.
- Retten må inneholde minst 100 g frukt, bær og/eller grønnsaker.
- Det er positivt om måltidet også har innslag av matvarer vi bør spise mer av, som fisk og grove kornprodukter.
Vis at du er med – bestill gratis materiellpakke!
Alle som deltar kan få tilsendt gratis klistremerker til å merke retten, dørskilt og buttons som kan brukes på uniformen.
Legg gjerne inn bilde av retten på Instagram (#sunnfastfood) og del nyheten på deres facebookside.
Siste frist for påmelding: 30 juni 2019
Så enkelt kan det gjøres
TIPS
Pimp opp pølsa med fargerik topping
TIPS
Fruktbeger ved kassen frister kundene
TIPS
Server fiskeburger med råkost og salat
TIPS
Tilby ferske og fristende salater
Inspirasjon
Premie og premieutdeling
Vurdering
Når konkurranseperioden er over, fyller du ut et evalueringsskjema. Juryen vil vurdere retten i sin helhet, hvordan man har drevet markedsføringen og selve salget av retten.
Premie
Din matrett vil bli vurdert av en profesjonell jury. Vinneren får pokal, heder og ære og et reisegavekort på 5.000,-. Premieutdeling høsten 2019.
Fjorårets vinner
Det ble Patricias gatekjøkken i Bardu som stakk av med seieren i NM i sunn fastfood 2018. Myrlandsvingen bensinstasjon tok andreplassen, mens nykommeren Pink Fish tok tredjeplassen.
Patricias vant med sin fiskeburger med tare som selges med ulike kombinasjoner av grønnsaker og tilbehør. God markedsføring og eksponering, sammen med pris og god smak gjorde fiskeburgeren til et populært valg for kundene som var innom det lille gatekjøkkenet i Bardufoss sommeren 2018.
Vinnerretten 2018
Kontaktinformasjon
Ved spørsmål angående konkurransen, kontakt Toril Gulbrandsen i Opplysningskontoret for frukt og grønt.
Epost: toril@frukt.no